既當(dāng)飯又當(dāng)菜的美味：蝦皮雞蛋餅
時(shí)間：2022-08-08 來(lái)源： 作者：
今天我下廚，做一道美食和大家分享，這道美食既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜，這就是：蝦皮雞蛋餅。我是怎么做的呢，請(qǐng)往下看：Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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(這是做好的蝦皮雞蛋餅)Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
食材：雞蛋、小蔥、胡蘿卜、蝦皮(做時(shí)根據(jù)家里幾個(gè)人定量，人多的家庭可以做兩鍋)Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
做法：雞蛋+小蔥+胡蘿卜絲+蝦皮+鹽一起攪勻，鍋熱加少許油防粘鍋，雞蛋餅煎兩面微黃就行了，起鍋裝盤(pán)，配一碗粥也行，配一杯牛奶也行，我就是喜歡配一杯綠茶，個(gè)人所愛(ài)，哈哈。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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經(jīng)常做飯的看著圖片一步一步，一看就會(huì)，煎雞蛋餅這道美味也是每個(gè)家庭餐桌的常客，只是做的配料不同，做法都差不多一樣。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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打上五個(gè)雞蛋，加入蔥花和胡蘿卜絲。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)大家都是知道的，號(hào)稱“小人參”。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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蝦皮是補(bǔ)鈣的，地球人都知道。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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如果當(dāng)早餐吃，就少放一點(diǎn)油和鹽，當(dāng)菜吃就做咸一點(diǎn)。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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把雞蛋攪勻后，再加一點(diǎn)鹽就可以下鍋了。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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煎時(shí)最好用平底鍋，電餅鐺也行。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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煎的時(shí)候，火候一定要掌握好。煎至微微金黃，就可以出鍋了。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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這種蝦皮煎雞蛋餅，我家經(jīng)常做，又省事又簡(jiǎn)單，又有營(yíng)養(yǎng)還好吃，你家喜歡嗎?Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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作者簡(jiǎn)介：張萍(辣奶)，安徽壽縣人，性格開(kāi)朗，生活陽(yáng)光，喜歡烹飪美食。愛(ài)讀書(shū)、攝影和運(yùn)動(dòng)。善用文字記錄生活點(diǎn)滴，有多篇美食和文學(xué)作品在報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表。Gb4巨野信息網(wǎng)-巨野較大的信息門(mén)戶網(wǎng)站-www.550899.com
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